Een dag als Senior Horecamedewerker

Goedemorgen! Je stapt binnen bij Loods 5 Zaandam. Je haalt het eerste overheerlijke kopje koffie van de dag en sluit om 09.30 uur aan bij jouw collega’s voor de dag start. Het is tijd om de planning van de dag door te nemen. Het restaurant is natuurlijk onderdeel van Loods 5 dus het is belangrijk om met elkaar af te stemmen waar de kansen en uitdagingen van de dag liggen. Als Senior Horecamedewerker ondersteun jij je Teamleider Horeca bij het dragen van de volledige verantwoordelijkheid voor het restaurant. Je vervangt hem of haar tijdens zijn of haar afwezigheid. Je zorgt voor een goed verloop van de dagelijkse operatie en motiveert je team, daarnaast spring je bij waar nodig. Je bent een op en top gastheer/gastvrouw en streeft altijd naar het beste resultaat. Verder bestel je wekelijks de benodigde grondstoffen (voorraadbeheer) in samenwerking met jouw keukenmedewerker(s). Je hebt regelmatig contact met je Teamleider om te overleggen, advies in te winnen of ondersteuning te verkrijgen tijdens het uitvoeren van je functie. De dag is voorbijgevlogen rond 18.00 uur sluit je samen met je collega’s af en ga je gegarandeerd met een glimlach op je gezicht naar huis toe.

Jij bent:

• Je hebt affiniteit met de horeca en bent representatief;

• Je beschikt over goede communicatieve en sociale vaardigheden, bent in staat hoofd-, van bijzaken te scheiden en kan erg goed zelfstandig werken;
• Kennis van HACCP-regelgeving en daarbij het bewaken van oog voor detail, kwaliteit en hygiëne zijn jou niet vreemd;
• Je hebt een échte hands-on mentaliteit en bezit een grote mate van verantwoordelijkheidsgevoel;
• Je durft het enthousiasme in je werk en passie voor het vak uit te stralen en weet anderen hierin mee te nemen;
• Je bent flexibel (Loods 5 Zaandam is zeven dagen per week open, wij vragen beschikbaarheid op feestdagen, tijdens vakantieperiodes en ten minste 1 weekenddag per week);
• Je beheerst de Nederlandse taal.

Jij krijgt:

• De leukste collega’s;

• Heerlijke koffie;
• Een passend salaris en 8% vakantiegeld;
• Reiskostenvergoeding €0,21 cent per km;
• Loods 5 werkkleding;
• Een pensioenregeling;
• 25 vakantiedagen (bij fulltime);
• Sport jaarabonnement budget tot €120,-;
• 20% korting op Loods 5 artikelen (eigen merk);
• 50% korting in het Loods 5 restaurant;
• Gezellige personeelsfeesten;
• Een mooie, inspirerende werkplek die voelt als thuis.