Een dag als Teamleider Horecamedewerker

Goedemorgen! Je stapt binnen bij Loods 5 Amersfoort. Je haalt het eerste overheerlijke kopje koffie van de dag en sluit om 09.30 uur aan bij jouw collega’s voor de dag start (op zondag om 11.30 uur). Het is tijd om de planning van de dag door te nemen. Het restaurant is natuurlijk onderdeel van Loods 5 dus het is belangrijk om met elkaar af te stemmen waar de kansen en uitdagingen van de dag liggen. Als Teamleider Horeca draag jij binnen deze nieuwe omgeving de volledige verantwoordelijkheid voor het restaurant. Je zorgt voor een goed verloop van de dagelijkse operatie, je motiveert je team, stuurt hen aan en springt bij waar nodig. Je bent een op en top gastheer/gastvrouw en streeft altijd naar het beste resultaat. Tijdens je eerste periode zal je wegwijs worden gemaakt in de systemen, actief meehelpen met de inrichting van de horeca en meedenken in het samenstellen van het horeca team. Flexibiliteit en welwillendheid is zeker in de eerste fase een vereiste. Eenmaal draaiende coach en stuur je je eigen team zelfstandig aan tijdens de dagelijkse operatie. Je begeleidt en traint nieuwe medewerkers on the job. Daarbij houd jij je bezig met het afstemmen van operationele taken, het bespreken van knelpunten en het bedenken en aandragen van oplossingen. Verder maak je de personele planning, verwerk je de urenadministratie en bestel je wekelijks de benodigde grondstoffen (voorraadbeheer) in samenwerking met jouw keukenmedewerker(s). Rond 18.00 uur sluit je samen met je collega’s af en ga je gegarandeerd met een glimlach op je gezicht naar huis toe. 

Over jou:

• Je hebt affiniteit met de horeca en bent representatief;
• Je beschikt over goede communicatieve en sociale vaardigheden, bent in staat hoofd-, van bijzaken te scheiden en kan erg goed zelfstandig werken;
• Je beheerst de Nederlandse en Engelse taal goed in woord en geschrift;
• Kennis van HACCP-regelgeving en daarbij het bewaken van oog voor detail, kwaliteit en hygiëne zijn jou niet vreemd;
• Je hebt een échte hands-on mentaliteit en bezit een grote mate van verantwoordelijkheidsgevoel;
• Je durft het enthousiasme in je werk en passie voor het vak uit te stralen en weet anderen hier in mee te nemen;
• Je bent flexibel (Loods 5 Amersfoort is zeven dagen per week open, wij vragen beschikbaarheid op feestdagen, tijdens vakantieperiodes en ten minste 1 weekenddag per week);
• Je beschikt over de nodige ervaring op het gebied van leidinggeven en bent bekend met het voeren van selectie-, beoordeling-, en functioneringsgesprekken.

Jij krijgt:

• De leukste collega’s;

• Heerlijke koffie;
• Een passend salaris en 8% vakantiegeld;
• Reiskostenvergoeding €0,21 cent per km;
• Loods 5 werkkleding;
• Een pensioenregeling;
• 25 vakantiedagen (bij fulltime);
• Sport jaarabonnement budget tot €120,-;
• 20% korting op Loods 5 artikelen (eigen merk);
• 50% korting in het Loods 5 restaurant;
• Gezellige personeelsfeesten;
• Een mooie, inspirerende werkplek die voelt als thuis.